Retour de la rubrique culinaire...
Durant ce week end, nous cherchions une bonne adresse pour un dîner entre amis. A plusieurs reprises, par le passé, nous voulions tester " Le Verger de la Mer " à Quiberon.
Donc, jeudi, à 20 heures, nous poussions la porte de l'établissement. Après nous être plongés dans une carte à la phraséologie ronflante, notre choix s'est porté sur le menu à 36 €uros.
Que dire ? ? ?
... Que le foie gras est juste moyen...
... Que nous pouvons tous mieux cuisiner ( sans êtres des as en cuisine ) les coquilles Saint-Jacques qu'elles ne le sont dans l'établissement...
... Que le pied de porc farci aux crevettes, sorte de boulette panée à la vague consistance de tripes dans laquelle se cachent deux crevettes suicidaires est à éviter à tout prix...
... Que les plats repartis en cuisine presque comme ils étaient arrivés n'ont suscité aucune interrogation ni de la part du personnel de salle ni du chef...
... Que le moelleux chocolat-menthe nageant dans la crème anglaise en boite a le goût d'un gros " After Eight " et la texture d'un " Kinder Bueno ' ( faut le dire à Jo-Wilfried Tsonga... )
... Que le Saint Emilion ( à 30 euros la bouteille ) avait un goût de Gamay...
Bref... vous l'aurez compris... pour ce qui nous concerne, l'adresse n'est franchement pas à recommander...
P.S. : nous étions tellement pressés de fuir ce lieu de non gastronomie que j'ai oublié de prendre une carte pour la scanner aux fins d'illustrer cette non publicité... C'est dire...
P.P.S. : en revanche, la Badoit... Impekabb !!!