Confirmation : c'est très bon !

Mi mai, je me lançais dans la critique gastronomique : Diner au Jules Verne . Comme les assassins, je suis retourné sur les lieux "du crime" histoire de vérifier, accessoirement, si les mets proposés étaient toujours aussi savoureux.

Bras dessus, bras dessous avec ma moitié et escorté d’un couple d’amis nous nous sommes attablés vendredi soir pour… Un très bon diner. Inutile de ménager le suce-pince (de dormeur) plus longtemps. Confirmation donc, si besoin était, que l’adresse est bonne.

Le pressé de harengs en entrée était d’une exquise simplicité et la tarte fine aux sardines un bon moment pour les papilles. Les praires farcies se révélèrent à l’unisson.

Les choses sérieuses virent ensuite. Le cabillaud au lard pour les uns, la marmite de langoustines et les rougets « bonbons » pour les autres. Seules les carcasses des bestiaux repartirent en cuisine ! Sorbets à suivre pour faire glisser tout ça et nous voici en train de faire une petite promenade digestive face au port.

J’oubliais. La carte des vins m’a semblé un peu plus fournie qu’à notre première visite. Le Sancerre choisi par mon camarade Dominique fut à la hauteur pour accompagner le repas. Et puis, pour être tout à fait franc et avouer l’entièreté de nos libations, le cocktail Jules Verne en apéro se laisse bien boire. Ne me demandez pas ce qu’il y a dedans ! Vous n’avez qu’à réserver une table et en commander un… Ce n'est pas faute de vous l'avoir écrit non mais !!!

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