Une fois n'est pas coutume, c'est de restauration dont je vais parler en ce lundi pluvieux.
Les restaurants gastronomiques ne sont pas légion sur la Presqu'île. Il est assez facile de se sustenter avec des crêpes ( attention à la crêperie toutefois...Elles sont d'un niveau allant de médiocre à excellent ). Il en est de même pour se faire plaisir avec un plateau de fruits de mer. Là aussi le meilleur côtoie le moins bon.
Mais samedi, au restaurant le " Jules Verne " ce fût un délice. Sis boulevard d'Hoëdic, c'est le dernier commerce de bouche avant d'attaquer la Côte Sauvage. Évidement, à quatre il nous a été difficile d'explorer toute la carte ( ce qui est une bonne raison pour revenir ! ). Les huîtres gratinées au Muscadet sont un délice. La brochette de lotte et de foie gras avec son aumônière d'épinards et ses petites légumes, un vrai bonheur...qui n'avait d'égal que la saveur de la marmite de langoustines et de poissons. Quant aux desserts, si vous êtes repus, le tartare de fraises et de menthe vous conduira, les papilles toutes émoustillées, vers un café de bonne facture. Les affamés peuvent conclure sur un sabayon de fraises et de fruits frais qui vaut le détour !
La carte des vins est un peu courte. Toutefois vous y trouverez de quoi accompagner très honorablement votre repas.
Pour conclure mon intrusion dans le royaume des guides culinaires, je rajouterai que le décor évoque bien sur le bord de mer avec simplicité et bon goût. La vue sur les îles est superbe.
Quant aux propriétaires, Monsieur est en salle et Madame aux fourneaux, c'est la gentillesse même.
Le Jules Verne
1, boulevard d'Hoëdic
56170 Quiberon
02 97 30 55 55
1 commentaire:
Je confirme. Nous nous sommes régalés.
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